Comme promis, voici la recette délicieuuuuuuuse! de cette quiche!
Il vous faudra:
Des feuilles de blettes
Lavez les pour en retirer la terre ou autres détritus.
De plus, je les ai mises à tremper 3 à 4 min dans de l'eau vinaigrée.
1 pâte brisée
- 3 oeufs
- du jambon, à volonté :-D
- du fromage à volonté aussi :-))
- 1/2 l de lait
- sel, poivre
- 1 oignon
- 1 tomate
Et n'oublions pas les épices du jardin, sinon à quoi nous servirait notre potager? Mdr!
Moi j'avais sous la main du thym, basilic, cives et piment végétarien de maman!
Préparation:
Après les avoir lavées, coupez les feuilles en lanières
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait. Ajoutez le sel et le poivre.
Mélanger avec les épices et y ajoutez une partie du fromage huuuuuuuum!
Etalez la pâte dans le moule, et déposez les feuilles de blette coupées,
la tomate, le fromage
et versez dessus le mélange d'oeufs/lait et épices.
Parsemez de fromage râpé, et enfournez pendant 30 minutes à température normale.
Prêts? Dégusteeeeeeez!!
