Mes poulettes

Voilà bientôt un an qu'elles sont parmi nous, arrivées toutes petites dans une petite boite, et créant curiosité et admiration des enfants!
Maintenant ma grande a une peur bleue de se faire béqueter, mdr, et les deux petits les coursent au risque de les rendre sauvages!

Mais que nenni! Elles sont douces, pas farouches, et adorent se faire caresser. Les faire rentrer au poulailler est un jeu d'enfants, surtout pour les garçons !

Le seul bémol, c'est quelles font PAR-TOUT ! Grrrrrrrr !! Mettre le pied en plein dedans surtout dans l'herbe haute n'est pas du tout agréable! Mais....ce sont les joies de la nature, non ?!

Elles nous gratifient de 5 à 6 œufs par jour :-D
Maintenant au magasin, quand je regarde les barquettes d’œufs, c'est avec un sourire en coin: 7 à 8 € le paquet de 24!!
Sachant que je suis une maman gâteau, je l'ai vite amorti mon sac de grains !

Lancez-vous, si ce n'est déjà fait !
Le plaisir de voir ses poulettes picorer dans le jardin, vous suivre partout, ramasser ses oeufs et les rapporter tout fier à la maison, il n'y a que ça de vrai! Sans compter le plaisir d'en offrir!
C'est beaucoup plus gratifiant que de rapporter une barquette d’œufs calibrés à la maison, non?!

En ce moment,

On récolte principalement de la papaye, 
- bien mûre pour en faire de la bavaroise,
- verte et bien jeune, pour en faire une bonne salade crudité que l'on déguste avec du jambon ...de Noel bien sûr !!! Ou cuite à la vapeur avec des carottes, des pommes de terre, c'est un délice!!
Et des fruits de la passion.
Les vents et les pluies diluviennes de ce week end n'ont pas abîmés ces 2 derniers vestiges du potager.

Sur cette photo, une partie des plants de papaye, que j'avais semé et qui sont bien partis. Je mettrai peut-être en vente une dizaine sur leboncoin, après en avoir offert à mon entourage.

De nouvelles avancées contre les fourmis manioc

Nouvel article paru dans le France Antilles:
http://www.guadeloupe.franceantilles.fr/actualite/economie/leonide-celini-et-philippe-mora-chercheurs-a-l-universite-paris-est-creteil-une-methode-efficace-contre-les-fourmis-manioc-d-ici-a-un-an-244335.php?c=1

Espérons que les recherches aboutiront positivement!
Depuis 2009, je suis de près les avancées. Contente qu'ils aient pu recevoir une subvention du conseil général, car tout le territoire guadeloupéen est touché.
Notre terrain pullule de nids, et mon frère et moi nous nous cassions la tête, car les seuls traitements existants ne sont pas écologiques, et non commercialisés en France, et surtout interdits !
Tout le monde est invité à contribuer pour aider la recherche, en particulier les collectivités. Pour ma part, ce sera en début d'année.

D'ici à ce qu'ils trouvent quelque chose, nous allons lutter avec les calebasses coupées en deux ...

L'Epinard pays - Guadeloupe

ÉPINARDS PAYS

Au dernier post, je vous parlais de mon idée de faire une haie naturelle avec entre autre des épinard "pays".
Les épinards pays, "zépina" en créole, sont une amarante remplaçant l’épinard. Elle est cultivée comme légume/salade crue ou cuite chez nous. Un régal !

<---- Voilà à quoi ressemble la variété sous nos tropiques.

J'avais semé des "EPINARD JUNIUS", mais ceux-ci ont été très décevants. Les quelques plans qui ont montré leur bout de leur nez sont restés rachitiques ou sont vite montés en graines! Une déception pour ma part!

J'en parlais à ma mère en nous baladant dans son jardin, quand elle s'arrêta devant un grand plant d'épinard de 80-90 cm, cueillit quelques feuilles pour le dîner, et me mit toute une tête en fleurs dans du papier en me conseillant de les semer lorsque celle-ci sera sèche. Ma foi j'ai gardé pendant 2-3 mois le papier, et il fut sauvé in-extremis de la poubelle, heureusement que je vérifie toujours ce que je jette !
J'ai alors lancé les graines, dans un pot rempli de terreau, mais sans grande conviction...... aucune!
Des semaines ont passé, et ayant aussi semé de la laitue dans le même pot, je m' offusquais alors de voir apparaître de la mauvaise herbe dans ce dernier ! Or celui-ci était rempli de terreau, sans provenance de terre, et posé en hauteur!
J'allais de ce pas arracher ces mauvais locataires, quand je me suis aussitôt reprise: les petites feuilles minimalistes ressemblaient à celles de l'épinard!

Sauvé 2 fois de la mort certaine, ce joli plant a reçu toute mon attention!
J'ai dès lors repiqué les plus petits plants dans d'autres pots.

Plus d'infos ici sur l'épinard pays ici :

http://www.ladograve.com/plantes/epinard---pays

Le plan du futur potager !

Un plan avant le plan !
J'ai trop hâte de m'y mettre! Jardiner me manque cruellement. Quand je regarde les photos sur le blog, j'ai les mains qui me démangent. Mon coeur se serre! Vivement que je puisse enfin réaliser mon potager chez moi! Mais pour ce faire, il va falloir que j'obtienne mon permis, car la distance entre notre "chez nous locatif" et nos terres n'est pas des moindres! Brrrrrrrrrrr !!

Je n'ai pas encore mesuré l'espace attribué à mon futur potager. Je me suis basée sur les éléments présents déjà sur les lieux, comme les arbres ( les grosses touffes vertes sur le dessin ).

Description:
- Au premier plan, la barrière, qui sera cachée par de la citronnelle et des fleurs ( pas encore choisi la variété ).
- Les bacs longitudinaux sont réservés aux laitues.
- 13 carrés 120x120 cm
- 2 carrés de forme différente
- 3 bacs de 320x120 cm
- Sur la droite sera implantée une haie naturelle faite avec des piments végétariens ( j'espère avoir plus de chance sur ce nouveau sol ), aubergines, épinards "pays" ( c'est une amarante remplaçant l’épinard. Elle est cultivée comme légume/salade crue ou cuite aux Antilles ) ...

- Le long bac tout au fond sera destiné à la culture des cucurbitacées telles les pastèques et les melons.

- La partie grise avec le point d'interrogation, je ne sais pas encore ce que je vais en faire... arbres fruitiers? Permaculture ? J'ai encore le temps d'y réfléchir.
- Les trucs ressemblant à des bonbons en jaune et verts sont les cocotiers que nous avons planté le long de la clôture.


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Je vous quitte sur cette photo, une partie de mon dîner en fait ;-D.
Laitues et basilic grec qui ont poussé en bacs. Elles sont plus fraîches et plus tendres que celles que je cultivais dans les carrés, car elles ne sont pas en contact direct avec le soleil.
De plus, comme elles sont à ma portée, champs visuel inclut, elles sont beaucoup plus chouchoutées! Mdr!

Roquette, mâche et mesclun

Maracudja en folie !!!!

Cette récolte ci est pour moi!
Je vais la déguster avec un peu de sucre et de l'eau. C'est ainsi que je mangeais mes pommes maracudja quand j'étais enfant: ne pouvant pas actionner seule le blender de maman, j'ouvrais les pommes en deux, récupérais l'intérieur, je versais le tout dans ma timbale et rajoutais un peu d'eau et du sucre! On remue, un régal !
Mon frère, lui mettait juste un peu de sucre ou pas sur les pommes coupées, et s'en délectait à la petite cuiller !

Faire découvrir cette recette à mes enfants m'emmène déjà à mes années passées :-D !

Fruits de la passion... Oh que j'aime!!!

Moi qui me désolais en cueillant lors de ma première cueillette avec mes 3 petites pommes maracudja, aujourd’hui je suis servie :-D !

Le pied croule littéralement sous les pommes et les fleurs!

Je suis ravie! J'ai pu en offrir à ma mère, et les autres jaunissent doucement sur le pied.

Je me rappelle il y a un an, comme j'étais impatiente de le voir porter des fruits :
http://potager-en-carre-en-guadeloupe.blogspot.com/2012/03/pomme-maracudja.html
Il m'en a fallu de la patience, moi qui ne le suis pas!