L'Epinard pays - Guadeloupe

ÉPINARDS PAYS

Au dernier post, je vous parlais de mon idée de faire une haie naturelle avec entre autre des épinard "pays".
Les épinards pays, "zépina" en créole, sont une amarante remplaçant l’épinard. Elle est cultivée comme légume/salade crue ou cuite chez nous. Un régal !

<---- Voilà à quoi ressemble la variété sous nos tropiques.

J'avais semé des "EPINARD JUNIUS", mais ceux-ci ont été très décevants. Les quelques plans qui ont montré leur bout de leur nez sont restés rachitiques ou sont vite montés en graines! Une déception pour ma part!

J'en parlais à ma mère en nous baladant dans son jardin, quand elle s'arrêta devant un grand plant d'épinard de 80-90 cm, cueillit quelques feuilles pour le dîner, et me mit toute une tête en fleurs dans du papier en me conseillant de les semer lorsque celle-ci sera sèche. Ma foi j'ai gardé pendant 2-3 mois le papier, et il fut sauvé in-extremis de la poubelle, heureusement que je vérifie toujours ce que je jette !
J'ai alors lancé les graines, dans un pot rempli de terreau, mais sans grande conviction...... aucune!
Des semaines ont passé, et ayant aussi semé de la laitue dans le même pot, je m' offusquais alors de voir apparaître de la mauvaise herbe dans ce dernier ! Or celui-ci était rempli de terreau, sans provenance de terre, et posé en hauteur!
J'allais de ce pas arracher ces mauvais locataires, quand je me suis aussitôt reprise: les petites feuilles minimalistes ressemblaient à celles de l'épinard!

Sauvé 2 fois de la mort certaine, ce joli plant a reçu toute mon attention!
J'ai dès lors repiqué les plus petits plants dans d'autres pots.

Plus d'infos ici sur l'épinard pays ici :

http://www.ladograve.com/plantes/epinard---pays

Le plan du futur potager !

Un plan avant le plan !
J'ai trop hâte de m'y mettre! Jardiner me manque cruellement. Quand je regarde les photos sur le blog, j'ai les mains qui me démangent. Mon coeur se serre! Vivement que je puisse enfin réaliser mon potager chez moi! Mais pour ce faire, il va falloir que j'obtienne mon permis, car la distance entre notre "chez nous locatif" et nos terres n'est pas des moindres! Brrrrrrrrrrr !!

Je n'ai pas encore mesuré l'espace attribué à mon futur potager. Je me suis basée sur les éléments présents déjà sur les lieux, comme les arbres ( les grosses touffes vertes sur le dessin ).

Description:
- Au premier plan, la barrière, qui sera cachée par de la citronnelle et des fleurs ( pas encore choisi la variété ).
- Les bacs longitudinaux sont réservés aux laitues.
- 13 carrés 120x120 cm
- 2 carrés de forme différente
- 3 bacs de 320x120 cm
- Sur la droite sera implantée une haie naturelle faite avec des piments végétariens ( j'espère avoir plus de chance sur ce nouveau sol ), aubergines, épinards "pays" ( c'est une amarante remplaçant l’épinard. Elle est cultivée comme légume/salade crue ou cuite aux Antilles ) ...

- Le long bac tout au fond sera destiné à la culture des cucurbitacées telles les pastèques et les melons.

- La partie grise avec le point d'interrogation, je ne sais pas encore ce que je vais en faire... arbres fruitiers? Permaculture ? J'ai encore le temps d'y réfléchir.
- Les trucs ressemblant à des bonbons en jaune et verts sont les cocotiers que nous avons planté le long de la clôture.


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Je vous quitte sur cette photo, une partie de mon dîner en fait ;-D.
Laitues et basilic grec qui ont poussé en bacs. Elles sont plus fraîches et plus tendres que celles que je cultivais dans les carrés, car elles ne sont pas en contact direct avec le soleil.
De plus, comme elles sont à ma portée, champs visuel inclut, elles sont beaucoup plus chouchoutées! Mdr!

Roquette, mâche et mesclun

Maracudja en folie !!!!

Cette récolte ci est pour moi!
Je vais la déguster avec un peu de sucre et de l'eau. C'est ainsi que je mangeais mes pommes maracudja quand j'étais enfant: ne pouvant pas actionner seule le blender de maman, j'ouvrais les pommes en deux, récupérais l'intérieur, je versais le tout dans ma timbale et rajoutais un peu d'eau et du sucre! On remue, un régal !
Mon frère, lui mettait juste un peu de sucre ou pas sur les pommes coupées, et s'en délectait à la petite cuiller !

Faire découvrir cette recette à mes enfants m'emmène déjà à mes années passées :-D !

Fruits de la passion... Oh que j'aime!!!

Moi qui me désolais en cueillant lors de ma première cueillette avec mes 3 petites pommes maracudja, aujourd’hui je suis servie :-D !

Le pied croule littéralement sous les pommes et les fleurs!

Je suis ravie! J'ai pu en offrir à ma mère, et les autres jaunissent doucement sur le pied.

Je me rappelle il y a un an, comme j'étais impatiente de le voir porter des fruits :
http://potager-en-carre-en-guadeloupe.blogspot.com/2012/03/pomme-maracudja.html
Il m'en a fallu de la patience, moi qui ne le suis pas!

Pétition Mondiale contre le barrage de Belo Monte en Amazon

Je vous sollicite afin de récolter le maximum de signatures pour la pétition contre le barrage en Amazonie:
Belo Monte est le barrage le plus important en cours d'édification au Brésil et le troisième du monde, derrière celui d'Itaipu (Brésil et Paraguay) et des Trois Gorges (Chine).
Il fournira 11.233 mégawatts, soit 11% de la capacité installée du pays, et la première tranche devrait entrer en service en 2015. Sa mise en place entraînera l'inondation de 502 km2, détruisant ainsi la forêt et le lieu de vie de nombreuses tribus. Son coût est estimé à 13 milliards de dollars.!

Même si leurs terres ne seront pas inondées, l'édification du barrage risque de changer le mode de vie des communautés indiennes vivant aux alentours, qui ne pourront plus pêcher pour leur subsistance en raison de la dérivation des cours d'eau.
De nombreuses actions d'opposants ont déjà perturbé les travaux ou conduit à des interventions devant les parlementaires brésiliens...Espérons que cette fois, cette interdiction soit définitive !
Il faut aussi savoir que ce barrage est le premier d'une série d'une soixantaine d'autres projets de même envergure sur un total de 150 barrages prévus sur le territoire brésilien.
Mais pour cela, il ne faut pas baisser les bras, alors signez la pétition et diffusez la en masse :

https://secure.avaaz.org/fr/petition/Petition_Mondiale_contre_le_barrage_de_Belo_Monte_en_Amazonie/?cAUFybb

Ça prend moins d'une minute, signez la, et faites la signer.

Recyclage quand tu me tiens !

Je vous en parlais ici

Une bouteille de javel, lave-glace ou autre coupée selon ce qu'on veut en faire, et voilà une excellente idée de recyclage!

On en fait un objet pratique, ludique, les enfants s'y mettent aussi, et un déchet en moins dans la poubelle!

Il vous faut un cutter, des ciseaux, une règle pour un tracé droit et propre, et un feutre pour dessiner les formes de votre bac.

Ils me servent de boite de boite de rangement: chacun décoré selon l'ambiance de la pièce de la maison ou il trônera !
Bric à brac, Petit rangement pour les shampoings et soins coiffant, range CD...

Comme j'ai une quantité de rubans, making-stape, adhésifs, anciens CD, etc, à ne plus savoir ou les caser, ceci est une bonne alternative économique et écologique à mon désordre :-D !

1 Bac, 2 bacs...

Petit à petit on continue le déménagement du jardin, via des pots temporaires, des bacs à fleurs, ou ce bac, bon il ne paie pas de mine, je l'avoue, mais il rempli très bien son rôle :-D !

Laitues (roquette, mâche...) , Basilic Grec, tomate, poivron

J'ai aussi déménagé les seuls résidents du second potager: des pieds de ciboule commune.
Je les ai transposé dans un bac en plastique, anciennement un des bacs à jouets des petits, mais avec un peu d'adhésif, il a trouvé une seconde vie, recyclage oblige!







Dans une bouteille de javel coupée en deux ( l'autre moitié me sert de boite à rangement), j'ai débuté les semis de roquette et de mâche.

Dans un bac à fleurs, les laitues et la pastèque se côtoient.

Dans un autre bac, dans lesquels j'avais mis du terreau, j'y avais glissé des graines que je recueillais au fil de mes dégustations.

Des petits pieds de papaye, poivrons, basilic
sont donc en transit dans ce bac, ainsi qu'un petit pied de citronnelle transporté.